Bianka KühnFür alle Selbstständigen, deren Alltag in keinen Plan passt
Dein Alltag liebt das Chaos.
Dein Essen leider auch.
Das Erste ändern wir nicht. Das Zweite schon. Ich gebe dir keinen Essensplan — ich bringe dich in die Umsetzung.
- Keine Wochenpläne
- Keine Hausaufgaben
- Keine Rezeptflut
Wer hier richtig ist
Du stehst den halben Tag an der Liege.
Du sitzt zwischen zwei Terminen im Auto. Du kommst im Laden nicht weg, weil Kundschaft da ist. Oder du fängst überhaupt erst an, wenn alle anderen Feierabend haben.
Jeder Ernährungsplan, den du je gelesen hast, wurde für jemanden geschrieben, dessen Tag um fünf zu Ende ist.
Deiner ist um fünf nicht zu Ende.
Keine Selbstständige hat den Alltag der anderen. Deshalb kann das hier nicht von der Stange kommen — was bei der einen funktioniert, ist bei der nächsten völlig unmöglich.
Warum ausgerechnet Essen
Dein Business läuft über deinen Kopf.
Konzentration, Fokus, Leistung — und zwar in den Stunden, in denen dein Business stattfindet. Das ist dein Kapital. Und das kommt nicht aus dem Nichts. Es kommt zu einem erstaunlich großen Teil von dem, was du isst. Oder eben nicht isst.
Das weißt du längst. Was dir fehlt, ist nicht die nächste Information — sondern jemand, der sie in deinen Tag übersetzt.
Nur: Du hast keinen Nerv zum Kochen. Du weißt, dass du es eigentlich besser machen solltest. Da sind ein paar Kilo, die dich stören. Und gleichzeitig ist da keine Kapazität, weil dein Business dir wichtig ist.
Also schiebst du es weg. „Ach, ich fühl mich ja eigentlich ganz gut. Das geht schon.“
Wie wir arbeiten
Eine Sache pro Tag.
Mehr kriegst du von mir nicht.
Kein Wochenplan, keine Liste zum Abarbeiten, keine Hausaufgaben. Ein Schritt — und der nächste erst, wenn der sitzt.
Deshalb funktioniert es auch an den Tagen, an denen sonst nichts funktioniert.
Inhaltlich arbeiten wir nach dem Baukasten-Prinzip: wenige Grundgerüste, die immer wieder anders schmecken. Keine Programme von der Stange, keine Rezeptsammlungen. Deine Lieblinge bleiben auf dem Teller, dein Alltag gibt das Tempo vor.
Meine Arbeitsweise
Drei Regeln. Von denen weiche ich nicht ab.
01
So klein, dass Scheitern ausgeschlossen ist.
Wenn ein Schritt zu groß ist, war er falsch geschnitten. Nicht du.
02
Nicht perfekt. Gemacht.
Halb umgesetzt schlägt gut geplant. Jedes Mal.
03
Einer nach dem anderen.
Der nächste Schritt kommt erst, wenn der davor von allein läuft.
Kleine Schritte gelten als unambitioniert. Sie sind das Einzige, was bei einem Kalender wie deinem überhaupt eine Chance hat.
Worauf wir zielen
Wir fangen nicht mit der perfekten Woche an.
Drei von fünf Tagen
Wir fangen damit an, dass drei von fünf Tagen richtig gut laufen. Nicht fünf. Drei.
Und wenn dir das zu groß ist, fangen wir mit einer einzigen Mahlzeit an: Frühstück, richtig ordentlich. Alles andere kommt danach — oder eben nicht, und dann war drei genau die richtige Zahl.
Woran du merkst, dass es sitzt
Du kommst nach Hause, greifst in deinen Vorratsschrank — den wir zusammen aufgebaut haben —, holst drei Sachen raus, schnippelst eine davon, und hast ein richtiges Essen vor dir. Ohne dass du vorher nachdenken musstest.
Und das Stück Schokolade danach schmeckt so gut — und hat nichts mehr mit Kompensation zu tun.
Warum ausgerechnet ich
Ich habe bei Airbus Budgets kontrolliert. Mein eigenes Energiebudget nie.
Controlling heißt: aus einem Berg Zahlen die drei ziehen, die wirklich zählen. Genau das mache ich heute mit deinem Alltag — nicht alles anfassen, sondern die zwei, drei Sachen finden, die bei dir etwas bewegen.
Und den vollen Kalender kenne ich von innen: selbstständig, zwei Kinder, und jahrelang selbst auf leerem Tank gelaufen.
Ich könnte dir jetzt erzählen, dass ich das mache, damit dein Business läuft. Stimmt ja auch.
Aber ehrlich: An erster Stelle mache ich es, weil es für dich wichtig ist. Frauen unterstützen Frauen.
Der Einstieg
4 Wochen · 490 €
Diese vier Wochen sind dein Start in eine entspannte, gesunde Ernährung. In vier Gesprächen bauen wir dein Anfangssetup, und ich zeige dir die Umsetzungsprinzipien. Danach bist du dran: Du planst, kaufst ein und kochst nach deinem neuen Gerüst — und genau daran merken wir, wo wir nachschärfen.
Meine Empfehlung
Die Begleitung
12 Wochen · 1.290 €
Dein Aufwand: 30 Minuten pro Woche
Danach kostet dich Essen keine Kapazität mehr. Du bekommst von mir jeden Tag eine Sache, mehr nicht — du schreibst „erledigt“, dann kommt die nächste. Planung, Einkaufslisten und sämtliche Entscheidungen liegen bei mir, jede Woche fertig bei dir. Gesteigert wird nur, wenn es sich leicht anfühlt.
Die Rundum-Begleitung
bis zu 6 Monate · 2.890 €
Danach kommst du abends rein und alles ist da. Alles aus der Begleitung, länger — plus zwei Tage bei dir vor Ort — zu Hause oder in deiner Praxis: Wir gehen durch, was da ist, räumen um, kaufen zusammen ein und legen fest, was bei dir immer vorrätig ist. Auf Wunsch mit der ganzen Familie. Es fängt nicht mit einer Umstellung an, sondern mit zwei Tagen, die du so nicht vergisst.
Jede Stufe enthält die vorherige komplett. Was am Ende drinsteht, entscheiden wir aber zusammen — von der Stange bekommst du hier nichts.
Die ersten drei
Ich baue diese Begleitung gerade für selbstständige Frauen.
Für die ersten drei mache ich einen Gründungspreis. Dafür will ich mehr von dir als sonst: ehrliche Rückmeldung, was funktioniert und was nicht — und die Erlaubnis, mit deinem Ergebnis zu arbeiten, wenn es gut lief.
- Der Einstieg
- 490 € — bleibt
- Die Begleitung
- 890 €
statt 1.290 € - Die Rundum-Begleitung
- 1.890 €
statt 2.890 €
Das ist kein Rabatt, sondern ein Tausch.
Wenn dich das reizt, sprich mich einfach an.
Die Begleitung, 12 Wochen
Damit du weißt, worauf du dich einlässt
Woche 1
Bestandsaufnahme
Noch ändert sich nichts. Erst schaue ich mir an, wie deine Tage wirklich laufen.
Woche 3
Die ersten Mini-Steps
Jetzt bin ich täglich an dir dran. Die Schritte sind so klein, dass Scheitern ausgeschlossen ist.
Woche 5
Das Basissetup steht
Vorratsschrank sortiert, vier, fünf Sachen immer da. Dein Frühstück läuft, auch wenn du um sieben raus musst.
Woche 8
Ab hier bin ich dein Backup
Die Handgriffe sitzen. Ich bin für die Wochen da, die aus dem Ruder laufen.
Woche 12
Es läuft. :)
Und danach? Wenn später doch noch eine Frage aufkommt, kannst du sie mir stellen. Nach Woche zwölf bin ich nicht plötzlich weg.
Meine Zusagen
Was bei mir nicht passiert
- Termine verfallen bei mir grundsätzlich nicht.
- Keine Pflichttermine — wir sprechen, wenn es in deine Woche passt.
- Keine Rezeptflut. Wenige Grundgerüste, die immer wieder anders schmecken.
- Gesteigert wird nur, wenn es sich leicht anfühlt.
Die Abmachung
Und wenn es nicht funktioniert?
Sage ich dir gleich, was ich nicht mache: dir nach zwölf Wochen das Geld zurückgeben, wenn du nicht mitgemacht hast. Die Umsetzung ist der ganze Kern — den Teil kann dir niemand abnehmen, ich auch nicht.
Was dein Teil ist
Ein Gespräch pro Woche, höchstens 30 Minuten. Das erste dauert eine Stunde, damit wir sauber starten. Alles dazwischen läuft über persönliche Kommunikation, auf dem Weg, der dir am liebsten ist.
Die Schritte selbst bekommen keinen eigenen Termin. Sie sind klein genug, dass sie in deinen Tag passen — statt einen neuen zu brauchen.
Dafür stehe ich für meinen Teil gerade:
14 Tage Rückgabe
Wie beim Onlinekauf. Du überlegst es dir anders, du bekommst dein Geld zurück. Ohne dass du mir erklären musst, warum.
Antwort innerhalb von 24 Stunden
Nicht „in der Regel“. Immer.
Und wenn du deinen Teil gemacht hast und trotzdem nichts passiert ist
Du meldest mir zwölf Wochen lang jeden erledigten Schritt. Ich sehe also ziemlich genau, was du getan hast. Wenn sich danach in deinem Alltag nichts verändert hat, arbeite ich weiter — so lange, bis sich etwas verändert. Ohne dass du noch mal zahlst.
Ratenzahlung ist auf Anfrage möglich.
Für wen ich die Falsche bin
Du willst wissen, welches TK-Gemüse unbedenklich ist. Oder welchen Fertigdienst du guten Gewissens bestellst.
Gute Fragen. Beantwortet nur jemand anderes besser als ich.
Für wen ich die Richtige bin
„Ich habe keinen Plan, wie das in meinen Alltag passen soll. Ich weiß aber, dass es wichtig ist — und ich will diese Handgriffe lernen.“
Wenn du das gerade gedacht hast, sollten wir reden.
Welche Stufe es wird, entscheiden wir nicht heute.
Erst will ich wissen, wie deine Tage tatsächlich laufen. Danach baue ich dir dein Angebot — und nicht vorher.
Lass uns sprechen · 15 Minuten, 0 €Du willst langsamer anfangen?
Dann machen wir erstmal die Eine-Stunde-Sache: 60 Minuten, 159 €, du gehst raus mit zwei, drei Hebeln. Wenn du danach weitermachst, werden die 159 € angerechnet.
Der erste bessere Tag · 159 €→